TARLA DALAL AUGUMS, VECUMS, VĪRS, BĒRNI, ĢIMENE, BIOGRĀFIJA UN CITAS ZVAIGZNES.

Dalala lauks

Bio/Wiki
profesija(s)	• Ēdienu rakstītājs • šefpavārs • Ēdienu gatavošanas šovu vadītājs
Slavens ar	Esot vienīgā Indijas sieviete, kurai 2007. gadā tika piešķirta Padma Šri par ēdienu gatavošanu.
Fiziskā statistika un vairāk
Augstums (aptuveni)	centimetros - 157,48 cm metros - 1,57 m pēdās un collās - 5' 2
Svars (aptuveni)	kilogramos - 65 kg mārciņās - 143,3 mārciņas
Acu krāsa	Melns
Matu krāsa	Melns
Karjera
Apbalvojumi	• 2005. gadā viņa ieguva arī Indijas tirgotāju palātas balvu Gada sievietes. • Viņa kļuva par vienīgo Indijas sievieti, kurai 2007. gadā tika piešķirta Padma Šri par ēdienu gatavošanu.
Personīgajā dzīvē
Dzimšanas datums	1936. gada 3. jūnijs (trešdiena)
Vecums (no 2021. gada)	85 gadi
Nāves datums	2013. gada 6. novembris (trešdiena)
Nāves vieta	Viņas dzīvesvietā Napean Sea Road Bombejas dienvidos
Dzimšanas vieta	Pune, Maharaštra
Zodiaka zīme	Dvīņi
Tautība	indiānis
Dzimtā pilsēta	Pune, Maharaštra
Izglītības kvalifikācija	Bakalaura bakalaura grāds ekonomikā (1956)
Pārtikas ieradums	Veģetārietis
Attiecības un vairāk
Ģimenes stāvoklis	Precējies
Laulības datums	1960. gads (datums nav zināms)
Ģimene
Vīrs	Nalins brokeris
Bērni	Tie ir(-i) - • Sendžejs Dalals • Deepak Broker Meita - Renu Dalala

Daži mazāk zināmi fakti par Tarlu Dalalu

Tarla Dalala dzimusi vaišnavu ģimenē. Viņa bija ģimenes vecākā meita. Kopš bērnības viņu interesēja ēst gatavošana. Kad viņai bija 12 gadu, viņa palīdzēja mammai gatavot.

Pēc absolvēšanas 1956. gadā viņa apprecējās ar Nalinu Dalalu 1960. gadā. Pēc laulībām viņa pārcēlās uz Bombeju (tagad Mumbaja). Viņiem bija trīs bērni. Runājot par savu vīru, Tarla intervijā sacīja:

Es biju saderinājusies ar vīrieti ASV. Tas bija pirms 50 gadiem. Viņš mēdza man rakstīt, ka grib ēst to un to; visas sarežģītās lietas, par kurām es nekad nebiju dzirdējis. Viņš bija Mičiganas Universitātē, kur studēja ķīmijas inženieriju. Man bija 20 gadi un varēju gatavot tikai DBRS-Dal Bhat Roti Sabzi. Lai iepriecinātu savu vīru, jauna sieviete iemācīsies pagatavot ēdienu, ko viņš vēlas.

1966. gadā viņas draugi lūdza viņai dalīties receptēs ar jaunajām meitenēm, kuras interesēja par ēdienu gatavošanu. Viņa tam piekrita. Sākotnēji viņa savās mājās sāka vadīt kulinārijas nodarbības sešiem skolēniem. Tomēr viņas nodarbības kļuva ļoti slavenas Mumbajā, un visas mātes vēlējās, lai viņu meita apmeklētu nodarbības no viņas.

Tarla Dalal kulinārijas nodarbība

Apskatījis viņas nodarbību panākumus, vīrs vēlējās, lai viņa pieraksta gatavoto ēdienu receptes. Viņa mēdza pierakstīt receptes, un Nalins tās rediģēja.

Viņas pirmā grāmata “Veģetārās gatavošanas prieki” tika izdota 1974. gadā. Grāmata tika pārdota vairāk nekā 1,5 miljonos eksemplāru. Viņa iepazīstināja cilvēkus ar daudzām ārzemju virtuvēm. Viņa mēdza iemācīt daudzu neveģetāro ēdienu receptes veģetāros ēdienos. Citas viņas pavārgrāmatas ietver 100 kaloriju uzkodas, Acidity Cook Book un Popular Restaurant Gravies.

Tarla Dalal grāmata “Veģetārās gatavošanas prieki”

Viņas grāmatas 1988. gadā tika tulkotas daudzās valodās, tostarp holandiešu, krievu, hindi, gudžaratu, maratu un bengāļu valodā.

Viņa arī kļuva par vienu no visvairāk pārdotajām pavārgrāmatu autorēm Indijā. 1987. gadā viņa iegādājās savu biroju un ar meitu uzsāka savu biznesu Sanjay and Co.

1988. gadā viņa izveidoja arī savu vietni ar nosaukumu Tarla Dalal.[1] Tarla Dalal vietne . Viņas vietne kļuva par lielāko Indijas pārtikas vietni.

2002. gadā slavens kļuva arī viņas gatavo ēdienu maisījums, kas pazīstams kā Tarla Dalal pārtikas maisījums.

Viņa bija tehnoloģiju lietpratīga. Viņai patika izmantot tādas sociālo mediju platformas kā YouTube, Twitter, Facebook un Instagram.

Viens no viņas faniem Singapūrā 2010. gadā viņai jautāja, kāpēc viņai nav neviena video no viņas kulinārijas nodarbībām. Viņa par to domāja un, tiklīdz atgriezās atpakaļ, sāka veidot video no savām kulinārijas nodarbībām. Tomēr viņas YouTube kanālā ir vairāk nekā 400 videoklipu.[2] Tarla Dalal Youtube kanāls

Ar ēdienu gatavošanu Tarla mēdza izplatīt veģetārismu. Viņa arī mācīja cilvēkiem gatavot eksotiskus ēdienus no vienkāršām sastāvdaļām.

Ar savu kulinārijas šovu palīdzību viņa savāca līdzekļus vēža un astmas slimniekiem.

Viņa arī iepazīstināja ar žurnālu 'Pavārmāksla un vairāk'. Viņa arī sāka gatavot ēdienus, kas bija veselīgi.

Tarla Dalal žurnāls 'Ēdienu gatavošana un vairāk'

Tarla Dalala nomira 2013. gadā no sirdslēkmes. Kādā intervijā viņas dēls Sandžajs atcerējās savu māti un teica:

Viņa iepazīstināja indiešus ar meksikāņu, ķīniešu un itāļu ēdienu un pārveidoja receptes, kas nav veģetāras, veģetāros; viņa indiānizēja eksotiskus ēdienus, vienkāršoja ēdienu gatavošanu un varēja vienā mirklī pagatavot ēdienu.

Viņas dēls sāka viņai palīdzēt pēc MBA iegūšanas 1987. gadā. Viņš savulaik pārvaldīja viņas vietni. Pat tagad viņš pārvalda vietni, grāmatu izdošanu, viņas nodarbības un sociālo mediju kontus. Viņš intervijā arī informēja,

Reiz kāda sieviete manai mātei teica, ka ir “liela viņas recepšu cienītāja”. Viņi abi tērzēja, un beigās sieviete atklāja, ka viņa ir Guršarana Kaura, bijušā premjerministra Manmohana Singha sieva, kura bija vienlīdz piezemēta.

Sandžas meita pārvalda arī vecmāmiņas sociālo mediju platformas un publicē ziņas par jaunajām receptēm, ko viņa izmēģina. Viņa bieži tiek kritizēta, jo dažās receptēs viņa izmanto olas, bet viņas vecmāmiņa nekad nav izmantojusi olas nevienā receptē. Intervijā stāstot par savu vecmāmiņu, viņa teica:

Man bija 10 gadu, kad mana vecmāmiņa nomira, un es tikai tagad saprotu viņas mantojumu. Es atceros, ka gāju ar savu vecmāmiņu uz Kala Ghoda gadatirgu Mumbajā un biju pārsteigts par uzmanību. Es biju neizpratnē par to, kāpēc cilvēki gribēja klikšķināt attēlus ar manu vecmāmiņu. Tagad es saprotu.

Sandža vēlas turpināt savas mātes mantojumu. Pat bloķēšanas laikā notika virtuālās nodarbības, kur nodarbībai pievienojās 10 līdz 30 dalībnieki.

Tarla Sony TV vadīja šovu “Pagatavot ar Tarlu Dalālu”, kas tika pārraidīts Dienvidaustrumāzijā, Indijā, Persijas līcī, Apvienotajā Karalistē un ASV.

Tarla Dalal kulinārijas šovs 'Pagatavojiet kopā ar Tarlu Dalalu'

Viņas meita Renu stāstīja, ka Tarla vasaras brīvlaikā gatavojusi kūkas, kokteiļus un gardus saldējumus.

Intervijā, runājot par savu māti, Renu sacīja:

Viņas dzīvesprieks bija nebeidzams, un viņa vienmēr ar nepacietību gaidīja rītdienu, ko arī es esmu mēģinājis ieaudzināt savā dzīvē. Tieši no viņas esmu iemācījusies būt neatkarīgai sievietei. Viņa manī iedvesa līdzjūtības sēklas, mudināja vienmēr būt izpalīdzīgai un censties nest laimi visiem apkārtējiem.

Savā Instagram rokturā, kuru pieskata viņas mazmeita, viņa kopīgo jaunu ēdienu attēlus un video, kā arī to receptes.[3] Tarla Dalal Instagram

Arī savā Facebook lapā viņa dalās ar recepti jauniem ēdieniem, ko cilvēki var pagatavot savās mājās.[4] Field Dalal Facebook

Arī dēls Dīpaks viņu atcerējās un intervijā teica:

Pat tad, kad es mācījos ārzemēs, viņa ieradās un palika pie manis. Viņa arī regulāri viesojās pie mums Punē. Pagājušajā nedēļā, kad viņa bija šeit, mēs no sirds runājām un lieliski pavadījām laiku kopā ar ģimeni. Pēdējā laikā viņai visvairāk patika pavadīt laiku kopā ar mazbērniem. Viņa bija enerģijas pilna un ļoti mīlēja savu darbu. Viņa darīja visu iespējamo, lai palīdzētu cilvēkiem. Tikai pagājušajā nedēļā viņa bija šeit ar mums. Pēc atgriešanās Mumbajā viņai bija plānots doties uz Singapūru uz kulinārijas kursu. Viņa nomira ar zābakiem.