| Bija | |
|---|---|
| Īstais vārds | Vikas Khanna |
| Segvārds | Nezinams |
| Profesija | Priekšnieks |
| Fiziskā statistika un vairāk | |
| Augstums | centimetros- 180 cm metros- 1,80 m pēdu collās- 5 ’11 ” |
| Svars | kilogramos- 82 kg mārciņās- 181 mārciņas |
| Ķermeņa mērījumi | - Krūtis: 40 collas - Viduklis: 32 collas - bicepss: 12 collas |
| Acu krāsa | Melns |
| Matu krāsa | Melns |
| Personīgajā dzīvē | |
| Dzimšanas datums | 1971. gada 14. novembris |
| Vecums (tāpat kā 2016. gadā) | 45 gadi |
| Dzimšanas vieta | Amritsara, Pendžaba, Indija |
| Zodiaka zīme / Saules zīme | Skorpions |
| Tautība | indiānis |
| Dzimtā pilsēta | Amritsara, Pendžaba, Indija |
| Skola | Nezinams |
| Koledža | Viesnīcu administrācijas Welcomgroup absolventu skola, Manipura, Indija Kornela universitāte, Ņujorka, ASV Ņujorkas universitāte, Ņujorka, ASV |
| Izglītības kvalifikācija | Grāds viesmīlības vadībā |
| Ģimene | Tēvs - Vēlā Davinder Khanna Māte - Bindu Khanna  Brālis - Nishant Khanna (vecākais) Māsa - Radhika Khanna (jaunāka)  |
| Reliģija | Hinduisms |
| Vaļasprieki | Nodarboties ar jogu, klausīties mūziku |
| Strīdi | 2015. gada septembrī šefpavārs Vikas Khanna neviļus kļuva par daļu no strīdiem, kad viņš lūdza premjerministru Narendru Modi autogrāfēt Valsts karogu, kam premjers labprāt uzlika pienākumu. Jebkura rakstīšana uz valsts karoga tiek uzskatīta par Indijas karoga koda pārkāpumu. Pēc strīdiem oficiālajā valdības izplatītajā paziņojumā visas šādas pretenzijas tika padzītas, sakot, ka PM parakstītais audums ir mākslas darbs, kuru veidojusi Hannas fiziski pārbaudītā adoptētā meita un kas nav Valsts karogs. |
| Mīļākās lietas | |
| Mīļākais ēdiens | Aaloo Methi, krēmveida vistas gaļa Tikka Masala |
| Mīļākās virtuves | Butānas un Tibetas virtuves ēdieni |
| Mīļākā grāmata | Ričarda Baha Džonatans Livingstons Kaija |
| Mīļākais galamērķis | Maroka |
| Mīļākais šefpavārs | Gordons Ramzijs |
| Iecienītākie restorāni | elBulli (Spānija), Sasuma (Gudžarāta) |
| Mīļākās filmas | Holivuda : Shawshank izpirkšana, pirms pusnakts Bolivuda : Dilwale Dulhaniya Le Jayenge |
| Meitenes, lietas un citi | |
| Ģimenes stāvoklis | Neprecējies |
| Lietas / Draudzenes | Nezinams |
| Sieva / laulātais | N / A |
| Bērni | Meita - N / A Viņi ir - N / A |
Daži mazāk zināmi fakti par Vikas Khannu
- Vai Vikas Khanna smēķē: nav zināms
- Vai Vikas Khanna lieto alkoholu: nav zināms
- Vikas piedzima ar Club Foot - stāvokli, kurā kāju kauli nav pareizi izlīdzināti locītavā un var izskatīties tā, it kā tie būtu pagriezti uz sāniem. Šī stāvokļa dēļ viņš nevarēja staigāt līdz 13 gadu vecumam.
- Iepriekš minētā stāvokļa dēļ Vikass nevarēja pārvietoties, un lielāko daļu laika nācās pavadīt virtuvē, kur vecmāmiņa gatavos maltītes ģimenei. Redzot, kā vecmāmiņa gatavo ēdienu, Vikam radās interese par to pašu.
- Brāļa iedvesmots, Vikass vispirms nolēma sākt strādāt ar inženierzinātnēm, bet vēlāk to atmeta slikto matemātisko prasmju dēļ.
- 17 gadu vecumā Vikas izveidoja nelielu banketu zāli ar nosaukumu Lorensa dārzi , kur viņš kalpoja gan kā organizators, gan kā ēdinātājs nelielām kaķēnu ballītēm un ģimenes funkcijām.
- Dažus gadus pavāra amatā pavadījis Indijā, Vikass imigrēja uz ASV, lai turpinātu viesmīlības kursus. Šim nolūkam viņš apmeklēja Kornela universitāti un Ņujorkas universitāti.
- Sākotnēji viņš centās atzīmēties ASV. Neskatoties uz to, ka viņš strādāja par viesmīli un guva nepieciešamo pieredzi, iespējas iekļūt virtuvē viņam izskatījās drūmas. Vienā brīdī viņš bija nolēmis atgriezties Indijā, bet zvaigznēm bija paredzēts kaut kas cits. Intervijā, to skaidrojot, viņš teica, ka ir dzirdējis kādu runājam par prasību pēc 300 porcijām jebkura uzkoda. Atbildot uz prasību, viņš pagatavoja un nogādāja gudžaratu ēdienu Dhokla uz norādīto restorāna adresi. Vietas īpašnieks bija tik iespaidots, ka viņam uzreiz piedāvāja izpildvaras šefpavāra amatu Salaamas Bombejas restorāns , Ņujorka.
- 2006. gadā Vikass piedalījās Gordona Ramzija slavenajā amerikāņu televīzijas sērijā Virtuves murgi.
- 2009. gada 2. decembrī viņš izveidoja restorānu ar nosaukumu Junoon Flatiron rajonā Manhetenā.
- Junoon ir saņēmusi Michelin zvaigzni Michelin ceļvedis 5 gadus pēc kārtas kopš 2010. gada. Michelin Guide ir vecākais Eiropas viesnīcu un restorānu uzziņu ceļvedis, kas piešķir Michelin zvaigznes par izcilību dažām izvēlētām iestādēm; zvaigznes iegūšana vai zaudēšana var dramatiski ietekmēt restorāna panākumus.
- Interesanti, ka Vikas ir rīkojis 3 galvenās šefpavāra Indijas sezonas pēc kārtas 3 no 2. līdz 4. sezonai.
- 2012. gada maijā Viks gatavoja prezidenta Obamas rīkoto ziedojumu vākšanu Rubinas Artinas muzejā, Ņujorkā.
- Viņš ir Austrālijas labas gribas vēstnieks Smaida fonds, fonds, kura mērķis ir likt cilvēkiem apzināties nepietiekama uztura cēloņus un sekas.
- Reiz Vikašs noraidīja lomu, ko piedāvāja filmas Bollywood Film Karan Johan Karan Johar, norādot, ka kulinārijas joma vienmēr būs viņa prioritāte.
- Viņš ir parādījies Seksīgākais vīrietis dzīvs Tautas žurnāla saraksts. Arī emuārs Ņujorkas ēdājs viņu balsoja par karstāko Ņujorkas pavāru 2011. gadā.
- Viņš ir arī grupas dibinātājs Ēdienu gatavošana uz mūžu un SAKIV Organizācijas, kas rīko gastronomijas pasākumus visā pasaulē, atbalstot dažādus palīdzības pasākumus un izpratnes jautājumus.
- Vikas ir sarakstījis vairākas grāmatas, piemēram, Indijas garšvielu stāsts, mūsdienu Indijas kulinārija, vispirms garšas, Utsav utt.
